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PP-4

COMPOSITION

Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii

UTILISATION POUR

Fromages très appréciés tels que : Grouvier, Emmental, Eldamer.
But: propriétés aromatiques du fromage
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Description

COMPOSITION

Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii

UTILISATION POUR

Fromages très appréciés tels que : Grouvier, Emmental, Eldamer.
But: propriétés aromatiques du fromage
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